Рамэн – не первая еда, которая приходит на ум, когда вы думаете о сладостях. Компания Cup Noodles пытается изменить эту ситуацию – выпустив новый рамен быстрого приготовления со вкусом s’mores.
В ограниченном выпуске сочетаются лапша, которую можно разогревать в микроволновой печи, с ароматной смесью шоколада, зефира и крекеров на основе соуса, а также дополнительные мини-зефиры, которые можно посыпать сверху. Результат: сладкий и нежный десерт, который можно приготовить всего за пять минут.
Хотя это первый набег Cup Noodles на территорию десертов, производитель лапши не новичок в нетрадиционных сочетаниях рамэн. «Cup Noodles Campfire S’mores» – последний из серии сезонных вкусов, призванных изменить восприятие бренда потребителями.
Материнская компания Nissin будет продавать суп стоимостью 1,18 доллара через Интернет и в магазинах Walmart по всей стране, пока он есть в наличии.
Но дешевый имидж – одна из проблем, стоящих перед Cup Noodles, говорит аналитик розничной торговли GlobalData Нил Сондерс.
Он рассматривает эксперименты бренда с нетрадиционными сочетаниями как попытку улучшить свою продукцию и расширить возможности, когда потребитель может выбрать рамэн.
«Он позиционируется как нечто весьма интересное и новое, а не просто скучная вещь, которую можно купить из-за ограниченного бюджета», – сказал Сондерс.
Старший вице-президент Nissin Foods USA по маркетингу Присцила Стэнтон отметила предыдущие ограниченные предложения как попытку Cup Noodles выйти за рамки «основного продукта кладовой». В эту линейку вкусов входят тыквенные специи, все бублики и завтрак (смесь классического завтрака, состоящего из блинов с кленовым сиропом, колбасы и яиц).
«Рамен едят в любое время дня и в любое время», – сказала она. «Мы считаем, что рамэн может применяться во всех этих областях, и сладкое определенно является одной из тех областей, в которых мы добились определенного успеха».
В разгаре летнего сезона не было недостатка в закусках со вкусом сморса. Такие бренды, как Oreo, Pop Tarts и Goldfish, представили свои собственные версии любимого лакомства у костра.
Несмотря на насыщенный рынок закусок, Сондерс считает, что Cup Noodles занимает уникальную позицию, которая может заставить людей говорить, поскольку рамэн ассоциируется с традиционно пикантными вкусами.
«Это встряхивает сознание потребителя», – сказал он. «Когда оно сладкое, это странно, но это на самом деле добавляет фактора «давайте попробуем это и посмотрим, на что это похоже».
Ниссин видит основные возможности среди поколения Z и миллениалов.
Стэнтон говорит, что молодые покупатели, как правило, более игривы в своих вкусах, добавляя, что вкус s’mores апеллирует к связи между едой и детскими воспоминаниями.
«Мы считаем, что этот ностальгический аромат вызовет множество разговоров и заставит людей вспомнить те моменты у костра, которые они пережили или переживают до сих пор», – сказала она.
Сондерс не считает, что тенденция к сморсу закончится в ближайшее время. По его словам, сезонность закуски придает ей стойкость, сравнивая ее с повторяющимся осенним увлечением тыквенными специями.
«Я думаю, что тема «сморы» никуда не денется, потому что это неотъемлемая часть потребительской культуры», – сказал он. «Это одна из тех вещей, которые являются очень прочной частью календаря потребления».
